Paleta de cerdo echa en su jugo y con la piel muy crujiente, va acompañada de 1kg de salsa a elegir entre salsa de cebolla, alioli, px y manzana.

CERDO CRIADO CON CASTAÑAS

POR ENCARGO ( 5 dias de antelacion)

ALERGENOS: NO CONTIENE

Pieza 1,7 kg (Aprox.) + tarrina de salsa de PX Y MANZANA O CEBOLLA Y OLOROSO

( por encargo)

POR ENCARGO MINIMO( 5 dias de antelacion)

ALERGENOS : HUEVO, SULFITO,

Pieza 1,7 kg (Aprox.) + tarrina de salsa de PX Y MANZANA O CEBOLLA Y OLOROSO

( por encargo)

POR ENCARGO ( 5 dias de antelacion)

ALERGENOS : HUEVO, SULFITO,

Bolsa de patatas con ajo, oregano, laurel, solo para calentar

ALERGRENOS NO CONTIENEN

Chicharrones típicos de Jerez, LOS HACEMOS JUEVES, VIERNES Y SABADO.

POSIBLEMENTE LOS MEJORES QUE COMERAS.

Es la estrella del cerdo ibérico, plancha, parrilla, o la pieza entera en el horno, exquisita.