Chicharrones típicos de Jerez, LOS HACEMOS JUEVES, VIERNES Y SABADO.

POSIBLEMENTE LOS MEJORES QUE COMERAS.

Cadera, babilla,tapa, piezas especiales para un buen filete a la plancha o empanar.

Añadir garbanzos cocidos, calentar y en 15 minutos listo!!!!!

En medallones, brochetas o marcar en plancha y añadir alguna salsa queda riquísima.

Vuelta y vuelta con un poquito de sal, muy tierno.

Cerdo gallego criado en libertad y alimentado con castañas que le dan un sabor muy característico.

Cogemos piezas de jamón para que tenga muy poca grasa.

Carne de cerdo recién picada.

En tiras o en filetes es una carne muy jugosa y sabrosa.

Una de las mejores piezas que se utiliza para guisar, muy tierna.

Es la estrella del cerdo ibérico, plancha, parrilla, o la pieza entera en el horno, exquisita.

Plancha, horno, guisadas, siempre dan un buen resultado.

Pieza de presa duróc cortada en filetes y envasado al vacío.

Especial para montaditos y empanar.

Carne picada con cebolla, zanahoria, ajo, peregil, huevo y sal.

ALERGENOS: HUEVO, SULFITO.