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Pechuga de pollo con especias típicas de la India.
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80% de ternera y 20% de cerdo Unidad de 140 g (Aprox.)
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ALERGENOS : PUEDE CONTENER TRAZA DE LECHE.
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ALERGENOS: HUEVO, SULFITO.
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PARA 20 PERSONAS- 8 KG DE CARNE. Compuesto por: 2 Kg Hamburguesas (no ibéricas ni retinto) 2 Kg de Churrasco / Pechugas de pollo 2 Kg Pinchitos 1 Kg Choricitos Barbacoa 1 Kg Cabeza de Lomo / Cinta de Lomo.
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Cerdo gallego criado en libertad y alimentado con castañas que le dan un sabor muy característico.
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POSIBLEMENTE LOS MEJORES QUE COMERAS.
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Carne de cerdo recién picada.
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Vuelta y vuelta con un poquito de sal, muy tierno.
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Horno, plancha, guisadas, siempre están exquisitas.
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Especial plancha, tiernas y muy sabosas.
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Cogemos piezas de jamón para que tenga muy poca grasa.
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En medallones, brochetas o marcar en plancha y añadir alguna salsa queda riquísima.
Es la estrella del cerdo ibérico, plancha, parrilla, o la pieza entera en el horno, exquisita.